Denne her ret består af en fars med finbulgur og kartofler, samt noget kødfyld til. Det er en ret der er ret kendt i Libanon. Jeg fik smagt den hjemme ved min veninde i Århus, og siden den dag, har jeg tænkt på at genskabe hendes opskrift. Det lykkedes mig endelig at lave en der minder rigtig meget om den…