For mange år tilbage, havde McDonald’s lanceret en indbagt æbletærte, som jeg tit bliver mindet om, da den var virkelig lækker. Ja, det er svært at tro at McDonald’s kan lancere noget smagfuldt og lækkert, men det synes jeg at denne tærte var. Jeg havde tilfældigvis fået mange æbler fra en af mine kollegaer, som jeg lovede at bage æblekage…
-
-
CITRONKAGE MED BLÅ BIRKES
De her klassiske sandkager er vi efterhånden ved at glemme. Jeg elsker en helt almindelig sandkage med glasur, og uden meget mere. Kan du godt lide din kage en smule syrlig, men på den gode måde til din eftermiddagskaffe, så vil du helt klart være fan af denne her opskrift jeg deler her. Jeg bagte denne her kage, til min…
-
ÆBLECRUMBLE
Min søde nabo, fik plukket nogle æbler til mig. Hun synes det var en god deal, at hun stod for æblerne og at jeg bagte noget lækkert. Man skal ikke sige tingene to gange til mig, før jeg går igang i køkkenet. Jeg havde dog ret svært ved at bestemme mig, hvad jeg skulle kreere med disse lækre økologiske æbler.…
-
HINDBÆRETÆRTE
Sommer og sol er lig med bærtærter, i alle former og varianter. Det smager utrolig godt og forfriskende, og specielt når man benytter sig af danske bær, så synes jeg personligt, at det gør en stor forskel. Jeg har førhen delt en jordbærtærte opskrift, som har været et kæmpe hit her på siden og på Instagram. Jordbærtærte er også en…
-
BASBOUSA – SEMOLINA KAGE
Basbousa er en slags kage lavet på semolina og kokosmel. Denne kage er ret populær i Mellemøsten, og der er mange måder at lave den på. Denne opskrift jeg deler, er en jeg har fået af et familiemedlem – og hun er ret god til at lave basbousa. Hvis du har mod på at prøve nye opskrifter til kager, så…
-
NO-BAKE CHEESECAKE
Denne her cheesecake er ret klassisk og vil ikke gå ud af mode. Jeg skal nok dele den bagte version også, men der var en del efterspørgsel på Instagram efter den ikke-bagte. Så her får i den bedste opskrift på en no-bake cheesecake. Jeg vil også understrege, at i sagtens kan ændre på indholdet i denne her cheesecake – det…
-
MAZARINKAGE
Det her er en dansk kage hele vejen igennem! Vi elsker jo marcipan i Danmark – og hvad er der ikke at elske ved marcipan. Jeg mener personligt at vi i Danmark er ret gode til bagværk og desserter – og specielt desserter med marcipan det er vores felt. Denne her luftig og tæt mazarinkage er helt igennem perfekt –…
-
KIKSEKAGE
Denne her kiksekage er uden æg og palmin. Den gamle opskrift indeholder nemlig de to ingredienser. Personligt synes jeg at denne her kiksekage smager nøjagtigt som den jeg plejede at få i min barndom. Det var en kage min mor lavede hvis hun ville imponere hendes gæster, efterfulgt af en klassisk sandkage, som engang imellem smagte af chokolade også. Det…
-
BANANKAGE
Denne her banankage er så populær på Instagram – ligesom brownie! Jeg er normalt ikke så glad for, at rose mine opskrifter, men denne her banankageopskrift er verdens bedste! Den er så luftig, svampet og saftig. Der er ikke noget værer end en kompakt og tør banankage. Til denne her opskrift kan du tilføje nødder, kakaopulver, chokoladestykker og meget mere.…
-
JORDBÆRTÆRTE
Jorbærtærte er sikkert den mest solgte tærte i Danmark. Den findes nærmest i alle bagerier eller supermarkeder i Danmark. Men den store interesse for denne tærte er altså berettiget! Den er fyldt med en masse lækkert, og er mega syndig, men den er alle kalorierne værd. Den klassiske opskrift på jordbærtærte består af en mørdej, mazarinmasse, smeltet chokolade, kagecreme blandet…
