Hygge Cooking

~ OPSKRIFTER DIREKTE FRA MIT HJEM ~

  • FORSIDE
  • OPSKRIFTER
    • BAGVÆRK
    • DESSERTER
    • DRIKKELSE
    • HOVEDRETTER
    • FORRETTER
    • KAGER
    • SALATER
    • SUPPER
    • VEGETAR
  • MIT KREATIVE HJØRNE
  • SPISESTEDER
  • OM MIG
  • KONTAKT
  • FORSIDE
  • OPSKRIFTER
    • BAGVÆRK
    • DESSERTER
    • DRIKKELSE
    • HOVEDRETTER
    • FORRETTER
    • KAGER
    • SALATER
    • SUPPER
    • VEGETAR
  • MIT KREATIVE HJØRNE
  • SPISESTEDER
  • OM MIG
  • KONTAKT
  • FORSIDE,  HOVEDRETTER,  OPSKRIFTER

    KABSA MED REJER

    april 8, 2022

    Jeg kan inde på bloggen se, at mine Kabsa/Kabse opskrifter er meget populære, og det forstår jeg også godt. Jeg har eksperimenteret med en lækker Kabseopskrift der indeholder rejer – prøv Den! Og fortæl mig hvad du synes. KABSE/KABSA 4 personer 2 løg 5 hvidløgsfed 1 tsk gurkemeje 2 tsk karrypulver 1 tsk korianderpulver 1/2 tsk stødt kanel 1/2 tsk…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    DOBBELT CHOKOLADEKAGE MED FROSTING

    september 11, 2021

    Chokoladekage kan man aldrig gå galt i byen med, og endnu bedre hvis der er ganache eller frosting på kagen. Jeg har diverse opskrifter her på bloggen på forskellige chokoladekager – de er alle gode på hver deres måde. Men er du på udkig efter en simpel opskrift du kan bruge til en begivenhed, så er denne kage lige til…

    Read More
    Hygge Cooking 2 Comments
  • FORSIDE,  MIT KREATIVE HJØRNE

    DIY SLIKPOSER MED FÅREMOTIV

    juli 6, 2021

    I forbindelse med endnu en islamisk højtid, deler jeg lige en hyggelig DIY med jer. Den kan i lave sammen med børnene, eller overraske børnene med med det til Eid. I kan udover slik også komme Eid-småkager og meget andet i – kun fantasien sætter grænser. Eid Ul-Adha fejres oftest ved at man uddeler mad og specifikt lammekød (deraf fåremotivet)…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    EID-SMÅKAGER MED DADLER OG SESAMFRØ

    maj 7, 2021

    Endnu en populær småkage, som bliver nydt flittigt til Eid. Eid er den fejring man holder i forbindelse med afslutningen af Ramadanen. De her småkager bliver lavet med daddelpasta og en hel masse sesamfrø. De bliver kaldt Maaruta på arabisk, som betyder “det der knaser”. De smager vildt godt med noget til kaffe eller the til – og så dufter…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    MARFOUKEH – PISTACIEDESSERT

    april 23, 2021

    En velkendt dessert i Mellemøsten som består af pistacienødder, semolina og ashta (creme). Denne dessert er ikke sukkersød, men man kan altid komme sukkervand på toppen inden serveringen, hvis man er til det. MAFROUKEHDEJ Ca. 20 små stykker eller en stor form af 26-28 cm  150 g semolina 50 g smeltet smør 325 g pistacienødder 3 spsk flormelis 50 g…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    MIN VERSION AF VICTORIA SPONGE CAKE MED BLÅBÆR

    april 6, 2021

    Min kærligheden til simple, smagfulde og hjemmebagte kager er uerstattelig. Den klassiske Victoria sponge cake er med jordbær (der er selvfølgelig en opskrift af den på bloggen). Den er on point. Jeg har dog haft lyst til at eksperimentere med andet bær og det blev blåbær i denne omgang . Den var godkendt af gæsterne til brunch. VANILJEBUND 2 x…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    KOKOSTOPPE

    april 3, 2021

    De her kokostoppe har lille M hjulpet med at bage. Opskriften er så enkel, at det er nemt at involvere børnene med i køkkenet. Giv dem et forsøg. De er smagfulde og lette – og de er ikke nær så søde som dem, der bliver solgt i supermarkedet. MASSEN 50 g smør 90 g sukker 2 æg Skal fra 1…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    PULL APART KANELBRØD

    april 3, 2021

    Lækkert svampet kanelbrød, der trækkes fra hinanden. Fyldet er godt fordelt i det brød, hvorfor ethvert bid er fyldt med smag! Jeg fik bagt det brød til min mor, for jeg ved hun elsker kanel i bagværk – og den skulle hun bare smage. I får også opskriften her – man kan sagtens lave en klassisk glasur til den, men…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    ENDNU BEDRE CHOKOLADE COOKIES MED BRUNET SMØR

    marts 26, 2021

    Vi er måske store cookiefans herhjemme. Min mand kan godt nyde de her cookies, som en snack i løbet af dagen. Det gør vores lille søn på 3 år også – han synes det er herresjovt, at spise cookies som cookiemonster. Nu har jeg igennem længere tid udarbejdet en del opskrifter, og mange af dem udvikler jeg stadigvæk på, hvorfor…

    Read More
    Hygge Cooking No Comments
  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    BROWNIE COOKIES

    marts 16, 2021

    What not to like? Brownie i cookieform – simpel, smagfuld og rig på chokoladesmag. Jeg er ret sikker på, at denne cookieopskrift bliver et kæmpe hit hos mange af jer. BROWNIE COOKIE Ca.  15 stk.  200 g mørk chokolade 30 g smør 1 stort æg 60 g brun farin 60 g sukker 40 g mel 1 tsk natron 1 tsk…

    Read More
    Hygge Cooking 6 Comments
 Older Posts
Savona Theme by Optima Themes