• MIT KREATIVE HJØRNE

    DIY – INVITATIONER

    I har efterspurgt denne her DIY på mine fødselsdagsinvitationer. Jeg har skrevet det her opslag til jer, både med produktbeskrivelse og fremgangsmåde, så i kan gå i gang med jeres hyggelige DIY invitationer derhjemme. Jeg glæder mig, til at se jeres kreationer og læse jeres tilbagemelding på det – det er et nemt DIY projekt som vil gøre dine invitationer…

  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    SNEGLE MED DRØMMEKAGEFYLD

    JA!! du læste rigtigt- Snegle med drømmekagefyld. Lige så gode som en drømmekage – snasket og lækkert. Glæd jer til at afprøve dem. De er virkelig et forsøg værd (hvis du har prøvet min kanel- og kardemommesnegle opskrift, bliver denne her opskrift endnu en favorit. DEJEN 12 stk. 50 g smeltet smør 200 ml lunken varm mælk 25 g frisk…

  • FORRETTER,  FORSIDE,  HOVEDRETTER,  OPSKRIFTER,  VEGETAR

    CHAMPIGNONSUPPE

    Så er suppesæsonen for alvor skudt i dag – jeg har fået denne nemme opskrift på champignonsuppe af en veninde. Den er cremet, fyldig og smagfuld. Denne suppe, som andre supper, smager ret godt med friskbagt brød til. Giv det et forsøg og opdater mig omkring hvad du synes. SUPPEN 600 g champignon 1 løg 3 hvidløgsfede 200 ml sødmælk…

  • MIT KREATIVE HJØRNE

    STEARINLYS I TEKOPPER

    Der vil fremadrettet komme forskellige kreative kreationer her på siden udover madlavning. Den første kreation jeg vil introducere jer til, er hjemmelavede stearinlys – det er overhovedet ikke så kompliceret at gå i gang med, som man lige tror. Jeg skal nok dele step-by-step fremgangsmåden samt links til hvor de diverse produkter er købt henne. Jeg håber at det her…

  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    SCONES

    Klassiske scones med en luftig og smagfuld krumme. Det er vigtigt, at dine scones danner en hård overflade men er luftige indeni – det opnår du med denne opskrift. Er du typen, som kommer din clotted cream på først og så marmeladen, eller omvendt?  Du kan se, hvilken type jeg er på billedet. De her passer ret godt til en…

  • FORRETTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER,  SALATER,  VEGETAR

    OSTEMIX BEKLÆDT MED GRANATÆBLEKERNER

    Denne her smøreost er lavet på tre forskellig oste, valnødder og purløg – slutteligt er den beklædt med granatæblekerner. Indbydende at se på og smager samtidig også lækkert. Den er god ved morgenbordet eller som forret med noget lækkert surdejsbrød til.   250 g mascarponeost 500 g fetaost 100 revet cheddarost 100 valnødder ½ potte purløg 2 spsk honning Salt…

  • DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    EID ROMKUGLER

    I kan vel godt huske de romkugler Bodenhoff  solgte i deres bageri, sidste år til Eid – de lignede nemlig også et får. Jeg var utrolig vild med ideen, og synes de smagte herligt og så ret nuttede ud. Her får i den hjemmelavede version af dem – så har i to desserter i kan kreere til den kommende Eid.…

  • BAGVÆRK,  FORRETTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER,  SALATER,  VEGETAR

    HALLOUMI PÅ NAANBRØD

    Stegt halloumi på naanbrød med masser af smag. Den indeholder en hjemmelavet tomatharissa, friske tomater, grønt og hjemmelavet tzaziki. Til slut er den drysset til med Zaatar på toppen. De her smagsoplevelser spiller vildt godt sammen. TOMATHARISSA 2 modne tomater 1 løg 1 hvidløgsfede 1/4 tsk gurkemeje 1/2 tsk spidskommen 2 tsk tomatpure 20 ml vand Salt og peber Olivenolie…