Jeg havde en lang og god samtale med min gode veninde, der har en stor interesse indenfor madlavning og bagning . Vi snakkede omkring situationen i forhold til at mange har købt gær, og at det nærmest er en mangelvare i disse coronatider. Jeg gik derefter i tænkeboks omkring hvad man ellers kan kreere uden gær? Og det faldt mig…