Det her er en af mine favoritretter når vi skal spise tyrkisk mad. Det er kebab, der er rullet i brød og toppet med tomatsauce og yoghurt ved siden af. Man kan sagtens spise rød bulgur til, men for os var det mættende sådan. KEBAB 4 personer 800 g hakket oksekød En håndfuld persille 1 løg 3 hvidløgsfede 2 tsk…
-
-
OROOK KEBAB – IRAKISK KEBAB
Jeg vil vove at påstå, at denne irakiske kebab eksisterer i ethvert irakisk hjem! De er seriøst de bedste kebab, man kan få – smagfulde, krydrede, sprøde og på samme tid bløde! Jeg elsker alt ved dem, og er sikker på, at du kommer til at være vild med dem, når du først har prøvet dem! OROOK KEBAB 6 personer…
