• FORSIDE,  HOVEDRETTER,  OPSKRIFTER

    PERSISK SPAGHETTI

    Ja, der findes også en persisk spaghetti – det lyder måske spøjst, men den smager altså ret godt. Det er en af de gode retter min mor har lavet til os igennem årene, og vi elskede den som børn – og vi elsker den fortsat som voksne. Den persiske spaghetti indeholder også tahdig, præcist som den persiske ris.  SPAGHETTI Nok…

  • FORSIDE,  HOVEDRETTER,  OPSKRIFTER

    PERSISK KABAB TABEI

    Hvis du ikke har muligheden for at grille din egen kabab på en grill, så kan du med fordel gør det på en pande. Denne her kabab bliver nydt med safranris og ovngrillede tomater og løg. KABAB 4 personer 500 g hakket oksekød 1 revet løg 1 tomat 1 ½ tsk gurkemeje 2 tsk sumak Salt og peber Olie til…