• BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    ATAYEF PANDEKAGER

    Atayef er en dessert fra Mellemøsten. Det er nogle små pandekager der er fyldte med en creme som kaldes Ashta, dryppet ned i hakket pistacienødder og med sukkervand hældt udover de små atayef. Jeg har valgt at forvandle de her små atayef til store pandekager, ligesom amerikanske pandekager. Prøv dem, du vil elske dem !   CREME/ASHTA ca. 20- 25…

  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    PISTACIEKAGE

    Denne her kage fik vi en del af i Dubai – det er vist et must-have dernede (ligesom vi har jordbærtærte i Danmark). Den kan fås med safransmag, rosenvand eller pistacie – og ja, safran er rigtig lækkert, men pistacie er bare min favorit i desserter. Der følger en lækker kold mælkesauce til desserten, som serveres sammen med det stykke…