Denne her smøreost er lavet på tre forskellig oste, valnødder og purløg – slutteligt er den beklædt med granatæblekerner. Indbydende at se på og smager samtidig også lækkert. Den er god ved morgenbordet eller som forret med noget lækkert surdejsbrød til. 250 g mascarponeost 500 g fetaost 100 revet cheddarost 100 valnødder ½ potte purløg 2 spsk honning Salt…
-
-
FESENJOON
Fesenjoon er en persisk gryderet, der indeholder granatæblesirup og finmalede valnødder. Denne ret kan laves med fjerkræ såsom kalkun, and eller kylling. Desuden kan denne her ret godt laves med hakkede kødboller. Den her opskrift på fesenjoon er syrlig, men har også en sødme i sig, som er ret traditionelt for den her ret. Den her gryderet nydes med persiske…
-
HALLOUMISALAT ALA MAHALLE
Hvis i har besøgt Mahalle i København, så ved i at de er ret kendte for deres halloumisalat. Det er netop den jeg gerne vil kreere til jer. Ingredienserne spiller rigtig godt sammen, Det saltede fra halloumiosten, det fyldige og fede fra hummusen og avocadoen, det syrlige fra sumak, frisk granatæble og granatæblesiruppen, det friske fra mynten og sidst men…
