Flere pastaopskrifter – why not? Pasta er sådan en nem ingrediens der kan forvandle en ret fuldstændig! Det jeg elsker ved pasta er, at den kan serveres ret simpelt og smager utrolig godt. Denne her opskrift på Pasta All’arrabbiata, kan betragtes som en grundopskrift – du kan selve tilføje rejer, fisk eller kylling til. Jeg elsker min All’arrabbiata med pinjekerner…
-
-
SAYADIEH – FISKERET MED RIS
Jeg har tidligere skrevet en smule omkring hvor jeg køber fersk fisk. Og det er jo ikke nogen hemmelighed at det er fra Viben Fiskehus. Jeg var så heldig at Viben denne gang gerne vil give mig en lille gave med hjem – i form af fisk til denne her ret. Jeg synes personligt at servicen er i top derinde,…
-
KUBBET BATATA – KUBBEH MED KARTOFLER
Denne her ret består af en fars med finbulgur og kartofler, samt noget kødfyld til. Det er en ret der er ret kendt i Libanon. Jeg fik smagt den hjemme ved min veninde i Århus, og siden den dag, har jeg tænkt på at genskabe hendes opskrift. Det lykkedes mig endelig at lave en der minder rigtig meget om den…
