DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

ÆBLECRUMBLE

Min søde nabo, fik plukket nogle æbler til mig. Hun synes det var en god deal, at hun stod for æblerne og at jeg bagte noget lækkert. Man skal ikke sige tingene to gange til mig, før jeg går igang i køkkenet. Jeg havde dog ret svært ved at bestemme mig, hvad jeg skulle kreere med disse lækre økologiske æbler.

Valget faldt på æblecrumble, utrolig nem og undervurderet æblekage! Den er ret lækker med vaniljeis.

ÆBLERNE
  • 6 æbler
  • 100 g sukker
  • 1/2 tsk stødt kanel
  • 2-4 spsk vand
  • 1/2 citronsaft
CRUMBLE
  • 110 g smør
  • 200 g mel
  • 6 spsk brun farin
  • 1/2 stødt kanel

Skræl og skær dine æbler i mellemstore terninger. Kom æblerne i gryden sammen med vand, sukker, kanel og citronsaften. Sæt varmen til mellemniveau under gryden. Lad æblerne simre i ca. 7-10 min.

I mellemtiden kan du gå igang med din crumble. Kom mel, smør og brun farin i en skål, og smuldre det med dine fingre, så det ligner groft “sand”.

Kom æblerne i en ovnfast fad, og drys crumblen på æblerne. Kom fadet i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 40-45 min.

Æblecrumblen kan serveres varm. Servér den med en vaniljeiskugle på hver portion.

Velbekomme

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *