Endnu en sommerlig drink der er forfriskende og syrlig. Mojito er en af mine favoritdrinks e om sommeren. Den indeholder alt det jeg kan lide i en drink – syrlighed, sødme og friskhed.
Nu deler jeg en grundopskrift på mojito, men jeg vil også dele hvordan i forvandler den til hindbærmojito.
MOJITO
4 personer
- 3 lime
- 6 mynteblade
- Sirup
- Faxekondi eller sprite
- Isterninger
MOJITO MED HINDBÆR
- 3 lime
- 24 stk. hindbær
- 12 mynteblade
- Sirup
- Faxekondi eller sprite
- Isterninger
PYNT
- Frisk mynte
- Lime skåret i både
- Frisk hindbær
Skær dine lime i 4 skiver så de ligner både. Kom 2-3 både i hvert glas, som du skal bruge til servering. Pres dine lime ned i glasset, så det udskiller væsken. Nu kommer du noget sirup i. Jeg kommer ca. 2 tsk sirup i hvert glas. Det er nu du skal vælge om din mojito skal være plain eller med hindbær – hvis du så vælger hindbær, skal du komme 6 stk. hindbær i hvert glas og mase dem i glasset.
Nu tilføjer du frisk mynte i dit glas og presser dem forsigtigt ned til dine lime.
Kom et par isterninger i glasset, og hæld din faxekondi/sprite ned i, og bland det sammen. Pynt din mojito med lime og frisk mynte og pynt din hindbærmojito med friske hindbær også.
Velbekomme
