Her får i opskriften på en lækker marinade til crispy kylling , denne her marinade gør, at dine kyllingefilet ikke bliver tør men ret saftige og smagfulde.
Prøv denne her opskrift og fortæl mig hvad du synes.
KYLLINGEMARINADE
4 personer
- 4 kyllingebryst
- 3 spsk chilisauce
- 150 ml naturelyoghurt
- 2 tsk paprika
- 1 tsk løgpulver
- 2 presset hvidløgsfede
- ½ tsk ingefærpulver
- 2 spsk ketchup
- 1 æg (kan undlades)
- Salt og peber
ANDET
- Mel
- ½-1 liter olie
Skær dine kyllingebryst i strimler.
I en skål kom, naturelyoghurt, æg, chilisauce, paprika, løgpulver, hvidløgsfede, ingefærpulver, ketchup, salt og peber. Bland det hele godt sammen og kom dine kyllingestrimler ned i marinade. Stil den på køl i minimum 2 timer.
Dyp kyllingestrimlerne en ad gangen i melet – de skal dækkes helt i mel.
Kom olien i en gryde. Dypsteg dine strimler så de bliver gyldne på begge sider.
Velbekomme
