BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

BROWNIE COOKIES

What not to like? Brownie i cookieform – simpel, smagfuld og rig på chokoladesmag. Jeg er ret sikker på, at denne cookieopskrift bliver et kæmpe hit hos mange af jer.

BROWNIE COOKIE

Ca.  15 stk. 

  • 200 g mørk chokolade
  • 30 g smør
  • 1 stort æg
  • 60 g brun farin
  • 40 g mel
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 30 g små chokoladeknapper

Kom chokoladen og smørret i en skål, i et vandbad under mellem-varme. Når chokoladen og smørret er smeltet, tager du skålen fra vandbadet.

Pisk æg, brun farin og sukkeret til en luftigt masse. Hæld chokoladeblandingen og vaniljeekstrakt heri og bland det godt sammen.

Bland mel og natron sammen. Hæld det ned i æggemassen og bland det godt sammen.

Fordel din chokoladekugler på en bradepande beklædt med bagepapir. Husk at der skal være en god afstand imellem dem, da de spreder ud. Jeg kommer kun 4 stk. ad gangen.

Bag dine cookies i en forvarmet ovn på 180 grader i 10 minutter.

Lad sine cookies hvile lidt, inden du overfører dem på en bagerist for at køle ned.

Velbekomme

4 Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *