• DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    CHEESECAKE I GLAS MED FRISKE JORDBÆR

    Overraskende nem og indbydende dessert i denne her sommervarme. Du kan med fordel udskifte jordbær med den frugt eller bær du bedst kan lide. Giv den et forsøg og fortæl mig hvad du synes. CHEESECAKE 4 personer KIKSEMASSE 300 g Digestivekiks 110 g smeltet smør OSTECREMEMASSE 250 g flødeost 50 g flormelis 2 tsk vaniljesukker 2,5 dl piskefløde ANDET En…

  • DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    FRAISIER KAGE

    En smuk fransk kage, som er fryd for øjnene. Jeg har brugt chokoladebund med hasselnødder, fyldt med chokoladekagecreme og friske jordbær, der pynter hele vejen rundt om kanten af kagen. Den ser kompliceret ud, men det er den overhovedet ikke. CHOKOLADEBUND 20 cm springform 160 ml kærnemælk (lav din egen kærnemælk ved at blande 160 ml mælk +  1 ½…

  • DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    ISPIND MED BÆR

    De her ispinde er populære for de store og små. Prøv dem sammen med dit barn derhjemme – det er et hyggeligt projekt. Du kan med fordel udskifte dine bær med andet frugt. JORDBÆR 4 stk ispinde 16 stk jordbær 2 spsk sukker Faxekondi BLÅBÆR 4 stk ispinde 500 g blåbær 2 spsk sukker Faxekondi HINDBÆR 4 stk ispinde 500…

  • DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    NO-BAKE CHEESECAKE

    Denne her cheesecake er ret klassisk og vil ikke gå ud af mode. Jeg skal nok dele den bagte version også, men der var en del efterspørgsel på Instagram efter den ikke-bagte. Så her får i den bedste opskrift på en no-bake cheesecake. Jeg vil også understrege, at i sagtens kan ændre på indholdet i denne her cheesecake – det…

  • DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    JORDBÆRTÆRTE

    Jorbærtærte er sikkert den mest solgte tærte i Danmark. Den findes nærmest i alle bagerier eller supermarkeder i Danmark. Men den store interesse for denne tærte er altså berettiget! Den er fyldt med en masse lækkert, og er mega syndig, men den er alle kalorierne værd. Den klassiske opskrift på jordbærtærte består af en mørdej, mazarinmasse, smeltet chokolade, kagecreme blandet…

  • DESSERTER,  KAGER,  OPSKRIFTER

    NØDDETÆRTE A LA CHRISTIANSHAVNER TÆRTE

    Vi er efterhånden en del, der er tosset med Christianshavnertærten fra Lagkagehuset! Den er også bare helt igennem perfekt, med knasende nøddebund som er toppet med en luftig jordbærmousse! For mig er Christianshavnertærte og jordbærtærte tætte konkurenter hehe. Jeg har dog tit savnet, at udseendet på Christianshavnertærten er mere elegant og ikke så rustik – specielt når det er en…