I får opskriften på en hjemmelavet Big Mac – dressingen er ret nem at lave. Prøv denne burger og fortæl mig hvad du synes.
Jeg har også delt en opskrift på fiskeburger – den smager nøjagtig som en Filet-O-Fish.
KØDET
- 240 g hakket oksekød
- Salt og peber
DRESSING
- 100 g mayonnaise
- 90 g ketchup
- 4 syltede cornichoner finthakket
- 3 spsk finthakket løg
- 1 tsk sukker
- Salt og peber
ANDET
- Salatblade
- 1 finthakket løg
- 4 syltede cornichoner
- 3 burgerboller med sesam
- 4 amerikanske cheddarosteskiver
Star med at tilberede din Big Mac dressing. Kom mayonnaise, ketchup, syltede cornichoner, løg, sukker, salt og peber i en skål og rør det godt sammen. Stil dressingen på køl mens du tilbereder dit kød.
Dine kødbøffer skal veje 60 g stykket. Du får 4 bøffer i alt. Steg dem på panden. Drys salt og peber på bøfferne når de er færdigstegte.
Nu skal du sammensætte din burger. Hak din salatblade fint. Rist sine burgerboller på indersiderne.
Start med at lægge dressingen, salaten, løg, cheddarosten, bøffen og syltede cornichoner – gentage processen og top din cornichoner med den sidste burger boller.
Velbekomme
