Jeg ved at man ofte får havregrynskugler op til juleperioden, men jeg synes de her smager så godt, at jeg gerne vil nyde dem året rundt, sådan har jeg det med Risalamande – Det er noget jeg gerne vil nyde når jeg også får lyst til det, selvom det måske ikke er jul.
De her havregrynskugler kan laves jeg med kaffe, men du kan sagtens udskifte det med noget marcipan eller æblejuice.
HAVREGRYNSKUGLER
Ca. 22 kugler
- 30 g kakaopulver
- 40 g kokosmel
- 1 dl stærk kaffe
- 150 g finvalset havregryn
- 75 g blødt smør
- 100 g sukker
- Kokosmel til topping
Kom havregryn, smør og sukker i en skål, og bland det godt sammen. Tiføj kakaopulver og kaffen sammen med havregrynet. Bland kokosmel ned i blandingen, og bland det hele godt sammen.
Form din blanding nu til havregrynskugler og rul dem i kokosmel.
Velbekomme
