Jeg har fået denne her opskrift af en god veninde, som serverede de her flødekartofler til min babyshower. De var et kæmpe hit! Hvis du også er bare vild med flødekartofler, så vil du være ret glad for denne her opskrift. Desuden er flødekartofler et hit som tilbehør til rigtig mange retter. 1 kg kartofler 500 ml piskefløde 200 ml…
-
-
HJEMMELAVET FLØDEIS
I har sikkert set min safranis som jeg kreerede nytårsaften. Denne her is har samme base som safranisen, men den har selvfølgelig en helt anden smag, da jeg har brugt blåbær i den ene og Nutella i den anden. Husk på, at du lige så godt kan freelance med denne her grundopskrift – f.eks. udskifte blåbær med hindbær, eller digestivekiks…
-
BLÅBÆRTÆRTE MED HVID CHOKOLADE
Jeg har tidligere delt den populære christianshavnertærte der sælges i Lagkagehuset. Nu vil jeg gerne dele min version af denne her blåbærtærte, der også bliver solgt i Lagkagehuset. Jeg har også prøvet at bage denne kage i muffinforme, så de ligner minitærter. KAGEN 24 cm springform 100 g sukker 100 g smør 3 æg 100 g mel 50 g kartoffelmel…
-
BAQLAVA
Denne her dessert er et must i Ramadanen – jeg elsker den her version af baklava, da den er saftig og sød. De tørre af slagsen er jeg desværre ikke så meget til. Her får i en opskrift på verdens nemmeste hjemmelavet baqlava BAQLAVA 300 g smeltet smør 1 pakke baqlavadej – der er 16 stk. i alt. 400 g…
-
SPRØD KYLLINGEBURGER
Sprøde kyllingefileter er det bedste i burger. Denne marinade til kyllingen gør, at dine kyllingefileter ikke bliver tør men ret saftige og smagfulde. Prøv denne her opskrift og fortæl mig hvad du synes. KYLLINGEMARINADE 6 burger 3 kyllingebryst 2 spsk chilisauce 150 ml naturel yoghurt 1 tsk paprika 1 tsk løgpulver 2 hvidløgsfede ½ tsk ingefærpulver 2 spsk ketchup Salt…
-
NUTELLASNEGLE
Nutella er bare godt i alt og jeg tror, at en del af jer, vil elske kombinationen af snegle med nutella. I må meget gerne give mig en tilbagemelding, af hvad i synes om denne her opskrift. DEJEN 20-24 stk. 300 ml mælk 25 g frisk gær 60 g smeltet smør 1 æg 600-650 g mel 3 spsk sukker 1…
-
MOQUECA
Denne her brasilianske ret er meget populær, da den indeholder kokosmælk, som gør den cremet, sød og smagfuld. Moqueca indeholder derudover fisk og grøntsager. Hvis du er glad for kokosmælk i mad, så vil du være meget glad for denne her ret. Jeg har ikke prøvet denne her ret med andre grøntsager, men jeg kan godt forstille mig at den…
-
KYLLING I OVNEN MED GRØNT
Når vi har gæster på besøg og det skal gå hurtigt og smage godt, serverer jeg denne her kyllingeret med ris til. Det er en sikker vinder og næsten alle elsker kylling. I kan med fordel udskifte de grøntsager jeg bruger, med noget andet. KYLLING OG GRØNTSAGER 4 personer 6-7 kartofler 3 gulerødder 1 citron 1 løg 2 håndfuld ærter…
-
KNAFEH
Knafeh er en arabisk dessert lavet på en slags nudel. I mellem nudellagene har vi ashta, der minder en smule om clotted cream. Den kan også laves med ost i stedet for ashta. Det er en af de mest kendte og elskede desserter i Mellemøsten – hvert land eller by har nærmest en speciel måde til at tilberede den på.…
-
SAUDIARABISK KABSA
Jeg har tidligere delt en forenklet kabsa opskrift. Denne her er er lidt mere smagfuld, da der er grøntsager i og andre krydderier. Den kræver lidt mere forberedelse end den anden, men de er begge to værd at prøve af. Denne her kabsa laver jeg når jeg skal imponere vores gæster til middag, og den er et kæmpe hit hver…
