Jeg har tidligere delt den populære christianshavnertærte der sælges i Lagkagehuset. Nu vil jeg gerne dele min version af denne her blåbærtærte, der også bliver solgt i Lagkagehuset. Jeg har også prøvet at bage denne kage i muffinforme, så de ligner minitærter. KAGEN 24 cm springform 100 g sukker 100 g smør 3 æg 100 g mel 50 g kartoffelmel…
-
-
BAQLAVA
Denne her dessert er et must i Ramadanen – jeg elsker den her version af baklava, da den er saftig og sød. De tørre af slagsen er jeg desværre ikke så meget til. Her får i en opskrift på verdens nemmeste hjemmelavet baqlava BAQLAVA 300 g smeltet smør 1 pakke baqlavadej – der er 16 stk. i alt. 400 g…
-
NUTELLASNEGLE
Nutella er bare godt i alt og jeg tror, at en del af jer, vil elske kombinationen af snegle med nutella. I må meget gerne give mig en tilbagemelding, af hvad i synes om denne her opskrift. DEJEN 20-24 stk. 300 ml mælk 25 g frisk gær 60 g smeltet smør 1 æg 600-650 g mel 3 spsk sukker 1…
-
FETASNEGLE
Det er for mig blevet en vane at bage noget en gang om ugen. Oftest ender det med at jeg bager enten pølsehorn, fatayer eller noget helt tredje. De her fetasnegle er meget enkle og lækre! Vi spiser dem enten til frokost ved siden af en frisk salat, eller evt. til aftensmad som forret med suppe. Vores lille søn elsker…
-
BANANKAGE
Denne her banankage er så populær på Instagram – ligesom brownie! Jeg er normalt ikke så glad for, at rose mine opskrifter, men denne her banankageopskrift er verdens bedste! Den er så luftig, svampet og saftig. Der er ikke noget værre end en kompakt og tør banankage. Til denne her opskrift kan du tilføje nødder, kakaopulver, chokoladestykker og meget mere.…
-
LAHME BEL AJIN – ARABISK PIZZA
Lahme bel ajin er en slags arabisk pizza. Den er lavet på hakket oksekød blandet op med blendet grøntsager. Den kan både spises som forret eller hovedret. Du kan sagtens tilføje friske grøntsager på toppen og rulle dem som en sandwich – glem ikke at presse lidt citronsaft på toppen af din lahme be ajin – det er altså et…
-
FATAYER SABANEKH – SPINAT PIROGGER
De her vegetar/veganske-fatayer eller pirogger, er nogle små trekantede spinatfyldte dejstykker. De bliver oftes lavet sammen med Sfeeha, i og med det er samme dej man anvender i begge opskrifter. De her bliver som regel også brugt i mazze, eller som hovedret hvor der er taboule og pomfritter ved siden af. Jeg kan love jer for at de her er…
-
BRUNSVIGER
Brunsviger er specielt kendt på Fyn. Du ser også brunsviger formet som kagemand, som typisk bruges til fødselsdage. Brunsviger er en typisk gærkage, der er toppet med remonce! Hvis du er glad for brunsviger, vil du blive hooked på den her – Dejen er så luftig og let, og remoncen giver den fugtighed og sødme, som gør at denne gærkage…
-
PØLSEHORN
Jeg føler at pølsehorn er sådan en dansk ting i evt. madpakker, til børnefødselsdage eller udflugter med børnene. Jeg er personligt ret glad for dem som snack, men jeg føler endnu ikke, at min 15 mdr. gammel søn er så vild med dem? Jeg vil dog blive skuffet hvis han ikke får den kærlighed til dem som jeg har (Det…
-
FETA BOLLER – POGACA
Fetaost smager generelt godt med alt. Denne lækre pogaca er utrolig god som mellemmåltid, forret, til brunch eller morgenmad! Kun fantasien sætter grænse til hvad du skal bruge som fyld her! Jeg laver dem også med Nutella – utrolig gode til eftermiddagskaffen. DEJEN Ca 25 stk. 4 spsk natural yoghurt 1 æggehvide fra 1 æg 110 ml solsikkeolie 150 ml…
