De her små desserter formet som røde roser er så perfekte til valentinsdag, eller hvilken som helst anden dag, man vil fejre kærligheden med. Æblerne sammen med den her dej og Dulce de Leche spiller rigtig godt sammen. Opskrift på Dulce de Leche finder du her. De her små skønheder, vil få dit kagebord til at se så romantisk ud.…
-
-
KANELSNEGLE
De her kanelsnegle har jeg bagt over mange år, og de slår aldrig fejl. Deres glasur er min favorit, fordi den er lavet på smørost. Hvis du er vant til den klassiske glasur med flormelis og vand, vil du blive ret overrasket over hvor meget smørosten gør i glasuren, så den ikke bliver for sukkersød. DEJEN 12-14 stk. 250 ml…
-
DULCE DE LECHE
Min mand kom hjem fra Argentina, og det eneste han snakkede om var Dulce de Leche, og det måtte jeg altså prøve at lave herhjemme. Det her er den nemmeste måde at lave Dulce de Leche på eller karamel! Det kræver 1 ingrediens og det er kondenseret mælk. Du kommer din kondenseret mælkedåse i en gryde fyldt med vand. Det…
-
KANELSNURRER
Det der gør kanelsnurrer ret eftertragtet, er at fyldet er inkorporeret i selve dejen! Så du vil ikke finde et hjørne der er uden fyld. Den minder rigtig meget om en københavnerstang, bortset fra at der ikke er remonce i kanelsnurrer. Denne her opskrift vil give dig nogle lækre og luftig kanelsnurrer, som er sprøde udenpå. DEJEN 10-12 stk.…
-
BLONDIE
Navnet på blondie giver helt mening i mit hoved, en hvid chokolade, i stedet for en brownie med mørkchokolade! Denne her kage er ret populær hos dem som elsker hvid chokolade. Den er fyldig og sød i smagen, derfor er hindbær en væsentlig vigtig ingrediens i denne her blondie, som komplimentere det sur med det søde. BLONDIE 180 g smør…
-
GULERODSKAGE
Min lillebror elsker denne kage, og jeg tænkte, at det var på tide, at jeg bagte den til ham. Den er så luftig og fyldig i smagen! Smørostcremen komplementerer den utrolig godt, og jeg ved, at denne kage, er et kæmpe hit for gulerodskage-elskere – Så er man også sikker på, at man har fået sine grøntsager, når man har…
-
BROWNIE
Her deler jeg min opskrift på en vellykket brownie. Jeg er ikke tilhænger af de brownies der ligner og smager som en helt alm. chokoladekage. Nej tak! En brownie skal være snasket og fudgy. Hvis du er som mig, så vil du elske denne her opskrift og takke mig senere. Derudover, er denne opskrift ret nem, for jeg bruger én…
-
APPELSINKAGE MED CHOKOLADEGANACHE
Jeg fik en del økologiske appelsiner af en veninde, som jeg ikke rigtigt vidste hvad jeg skulle stille op med. Jeg kom så i tanke om at jeg i lang tid ikke har bagt noget, og synes det nu gav mening at bruge de her appelsiner i en kage. Det blev så en appelsinkage med chokoladeganache! Jeg synes det er…
-
CHOKOLADE-SNACKS
Chokolade er bare det bedste i verden, hvem elsker ikke chokolade. Jeg kender ihvertfald ingen der ikke kan lide det. Jeg deler en nem og utrolig lækker opskrift på chokolade-snack. I kender det sikkert godt selv, når man bare har lyst til noget sødt og lækkert, men ikke har overskuddet og tiden til at bage en kage hver anden dag.…
-
ÆBLEKAGE MED CRUMBLE OG MARCIPAN
Når efteråret kalder, så er det tid til æblekage herhjemme. Duften af denne æblekage passer helt perfekt til hjemmehygge med kage og noget varmt at drikke. ÆBLEKAGE MED MARCIPAN 8 personer 180 g sukker 180 g smør stuetemperatur 2 æg stuetemperatur 180 g mel 150 g marcipan 2 æbler 1 tsk stødt kanel 1 1/2 tsk bagepulver CRUMBLE TOPPING 100…
