Det er altid en god ide, at bruge resterne fra risengrød til at lave risalamande – det er en win-win situation. Jeg ved, at der er en del opskrifter derude der er rigtig gode på risalamande, men denne her er også værd at prøve. Her deler jeg en nem og lækker opskrift på risalamande. RISENGØRD 150 g grødris 2 dl…
-
-
EN DEJ – TRE FORSKELLIGE SMÅKAGER
Det er rart, at der engang imellem er grundopskrifter, som kan bruges til en del. Denne her småkagedej er et must, hvis du gerne vil eksperimentere med smag. Opskrift er oplagt at bruge til julebag. Så kan børnene også være med – det er noget jeg værner meget om herhjemme. KLASSISK SMÅKAGEDEJ 180 g sukker 1 vaniljestang 200 g smør…
-
VANILJEKRANSE
Der findes tusindvis af gode opskrifter på vaniljekranse. Men nu er det jo et must at bage dem til jul og jeg tænkte at det måske er en god ide, at der kom en opskrift på dem her på bloggen. Jeg elsker vaniljekranse – enkle lækre småkager der bare smager af jul. VANILJEKRANSE 1 vaniljestang 150 g sukker 200 g…
-
CHOKOLADETALKAGE MED CHOKOLADEMOUSSE
De her talkager er ret populære for tiden – de pynter også ret flot til et kagebord. Jeg har personligt bagt denne her kage til min søns to års fødselsdag, og det var et kæmpe hit både blandt børn og voksne. Jeg deler her en grundopskrift på en chokoladekage, dvs. i kan selv justere i hvilket mouse der skal på…
-
HVID CHOKOLADE OG TRANEBÆR COOKIES
Sidste vinter var mine chokoladecookies utrolig populær. Mon ikke de her med hvid chokolade og tranebær ligeledes bliver nogles favoritter. På hjemmefronten og på mit arbejde var de her et kæmpe hit. Jeg elsker Jeg elsker kombinationen af hvid chokolade og tranebær sammen – det søde med det syrlige. 18 stk. 140 g smør 100 g sukker 100 g brunfarin…
-
INDBAGT ÆBLETÆRTE MED BUTTERDEJ
For mange år tilbage, havde McDonald’s lanceret en indbagt æbletærte, som jeg tit bliver mindet om, da den var virkelig lækker. Ja, det er svært at tro at McDonald’s kan lancere noget smagfuldt og lækkert, men det synes jeg at denne tærte var. Jeg havde tilfældigvis fået mange æbler fra en af mine kollegaer, som jeg lovede at bage æblekage…
-
KARDEMOMMESNURRER
Søndagsbagning – Intet bedre end det. I kan sikkert huske opskriften på kanelsnurrer jeg delte for noget tid siden – de var et hit på bloggen og på Instagram. Hvis i også kan huske, så var jeg sammen med min gode veninde Sara i Juno The Bakery og fik verdens bedste kardemommesnurrer. Dem måtte jeg rekreere herhjemme. Utrolige luftige, smagfulde…
-
CITRONKAGE MED BLÅ BIRKES
De her klassiske sandkager er vi efterhånden ved at glemme. Jeg elsker en helt almindelig sandkage med glasur, og uden meget mere. Kan du godt lide din kage en smule syrlig, men på den gode måde til din eftermiddagskaffe, så vil du helt klart være fan af denne her opskrift jeg deler her. Jeg bagte denne her kage, til min…
-
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE
Jeg fik nogle æbler af min kollega – så det var oplagt at bruge dem til en dessert. Det blev så denne gammeldags æblekage med hjemmelavet krokant. Prøv denne nemme opskrift på æblekage og fortæl mig hvad du synes. ÆBLER 8-10 æbler 1 vaniljestang 100 g sukker KROKANT 130 g brødkrummer 60 g sukker 80 g smør Macroner TOPPING Flødeskum…
-
ÆBLECRUMBLE
Min søde nabo, fik plukket nogle æbler til mig. Hun synes det var en god deal, at hun stod for æblerne og at jeg bagte noget lækkert. Man skal ikke sige tingene to gange til mig, før jeg går igang i køkkenet. Jeg havde dog ret svært ved at bestemme mig, hvad jeg skulle kreere med disse lækre økologiske æbler.…
