Min lillebror elsker denne kage, og jeg tænkte, at det var på tide, at jeg bagte den til ham. Den er så luftig og fyldig i smagen! Smørostcremen komplementerer den utrolig godt, og jeg ved, at denne kage, er et kæmpe hit for gulerodskage-elskere – Så er man også sikker på, at man har fået sine grøntsager, når man har…
-
-
BROWNIE
Her deler jeg min opskrift på en vellykket brownie. Jeg er ikke tilhænger af de brownies der ligner og smager som en helt alm. chokoladekage. Nej tak! En brownie skal være snasket og fudgy. Hvis du er som mig, så vil du elske denne her opskrift og takke mig senere. Derudover, er denne opskrift ret nem, for jeg bruger én…
-
TOMAT BULGUR MED RØDKÅLSSALAT
Herhjemme prøver vi at spise vegetarmad en til to gange om ugen, selvom vi er ret glade for fisk og kylling. Denne her ret, kan dog godt spises med noget kylling hvis man har lyst til noget protein. Det er en af de nemme retter jeg kender, som er mættende og lækre. Prøv den – du vil ikke fortryde det!…
-
KYLLINGESHAWARMA
Mine veninder er ret vilde med de her kyllingeshawarma sandwich. De smager præcist som dem jeg engang fik i Syrien, når min familie og jeg var dernede på sommerferie. De bruger dog et andet slags brød dernede, og det er desværre engang imellem lidt svært, at få fat i det her i Danmark. Derfor er arabisk fladbrød et godt alternativ.…
-
APPELSINKAGE MED CHOKOLADEGANACHE
Jeg fik en del økologiske appelsiner af en veninde, som jeg ikke rigtigt vidste hvad jeg skulle stille op med. Jeg kom så i tanke om at jeg i lang tid ikke har bagt noget, og synes det nu gav mening at bruge de her appelsiner i en kage. Det blev så en appelsinkage med chokoladeganache! Jeg synes det er…
-
HUMMUS
Herhjemme er vi ret glade for hummus. Vi bruger det ofte som tilbehør til grill, risretter, morgenmad, dip til grøntsager og meget mere. Denne her opskrift, giver dig den bedste hummus i verden! Der er nemlig en “hemmelig” ingrediens som gør at din hummus gang på gang bliver ret luftig og cremet. Det er ret vigtigt at du følger opskriften…
-
CHOKOLADE-SNACKS
Chokolade er bare det bedste i verden, hvem elsker ikke chokolade. Jeg kender ihvertfald ingen der ikke kan lide det. Jeg deler en nem og utrolig lækker opskrift på chokolade-snack. I kender det sikkert godt selv, når man bare har lyst til noget sødt og lækkert, men ikke har overskuddet og tiden til at bage en kage hver anden dag.…
-
SHISH BARAK
Vi kan godt være enige om, at denne ret kræver en del tid at forberede, dvs. det er ikke en ret du skal igang med en travl mandag aften. Trods den tid denne ret kræver, så er den virkelig tiden værd! Det er en af de lækre varme arabiske retter her om vinteren. De små dejkugler minder rigtigt meget om…
-
LAKS MED SAFRAN
Denne her opskrift på laks, er noget jeg selv har bikset sammen. Jeg synes personligt at den passer utrolig godt med opskriften på safran risen som jeg har delt her på bloggen. Det er en meget simpel måde at tilberede laksen på, og på den anden side utrolig smagfuld! LAKS MED SAFRAN 4 personer 800 g laks 1/2 løg…
-
VEGETAR FORÅRSRULLER
Jeg elsker forårsruller med alt muligt fyld, men jeg er for det meste til dem, som er vegetar… Denne her opskrift er utrolig let at lave derhjemme, og de smager fantastisk! Husk at du altid kan tilføje en anden grøntsag som du kan lide i forårsruller, du kan også tilføje hakket oksekød til. FORÅRSRULLER ca. 32 stk. 400 g hvidkål…
