JA!! du læste rigtigt- Snegle med drømmekagefyld. Lige så gode som en drømmekage – snasket og lækkert. Glæd jer til at afprøve dem. De er virkelig et forsøg værd (hvis du har prøvet min kanel- og kardemommesnegle opskrift, bliver denne her opskrift endnu en favorit. DEJEN 12 stk. 50 g smeltet smør 200 ml lunken varm mælk 25 g frisk…
-
-
FLETTET BRØD MED OLIVEN OG FETA
Det her brød, passede helt perfekt til vores champignonsuppe. Det er et stykke tid siden, at jeg har bagt brød herhjemme og det har jeg savnet! Denne opskrift kan du selv freelance med som du har lyst – den jeg deler indeholder oliven, feta, soltørrede tomater og zaatar. DEJEN 150 ml mælk 15 g frisk gær 30 g smeltet smør…
-
CHAMPIGNONSUPPE
Så er suppesæsonen for alvor skudt i dag – jeg har fået denne nemme opskrift på champignonsuppe af en veninde. Den er cremet, fyldig og smagfuld. Denne suppe, som andre supper, smager ret godt med friskbagt brød til. Giv det et forsøg og opdater mig omkring hvad du synes. SUPPEN 600 g champignon 1 løg 3 hvidløgsfede 200 ml sødmælk…
-
STEARINLYS I TEKOPPER
Der vil fremadrettet komme forskellige kreative kreationer her på siden udover madlavning. Den første kreation jeg vil introducere jer til, er hjemmelavede stearinlys – det er overhovedet ikke så kompliceret at gå i gang med, som man lige tror. Jeg skal nok dele step-by-step fremgangsmåden samt links til hvor de diverse produkter er købt henne. Jeg håber at det her…
-
SCONES
Klassiske scones med en luftig og smagfuld krumme. Det er vigtigt, at dine scones danner en hård overflade men er luftige indeni – det opnår du med denne opskrift. Er du typen, som kommer din clotted cream på først og så marmeladen, eller omvendt? Du kan se, hvilken type jeg er på billedet. De her passer ret godt til en…
-
OSTEMIX BEKLÆDT MED GRANATÆBLEKERNER
Denne her smøreost er lavet på tre forskellig oste, valnødder og purløg – slutteligt er den beklædt med granatæblekerner. Indbydende at se på og smager samtidig også lækkert. Den er god ved morgenbordet eller som forret med noget lækkert surdejsbrød til. 250 g mascarponeost 500 g fetaost 100 revet cheddarost 100 valnødder ½ potte purløg 2 spsk honning Salt…
-
ANANAS- OG KOKOSKAGE
Forestil jer lige den smagsoplevelse. Jeg siger jer, den er UTROLIG lækker. Hvis du elsker kokos og ananas er denne her kage bare et must try – og passer lige til vejret. Min mand og jeg var ret imponeret da vi fik første styk – venner og naboer skal ikke snydes for et stykke, så der er allerede kage på…
-
SOMMERSALAT MED GRØNNE LINSER
Min svigerinde lavede den lækreste salat da vi var i sommerhuset. Jeg har skaffet opskriften fra hende til jer. En af mine følgere synes endda at den lignede “mujadara”. Den indeholder grønne linser og ristede løg, så den kan sagtens minde om det – kald den mujadara salat eller sommersalat – begge passer perfekt til denne mættende og lækre salat.…
-
BÆR CRUMBLE
Denne her dessert har været vores go to i sommerhuset – den er så nem at sammensætte og kræver ikke store køkkenredskaber for at lave. I kan med fordel bruge de bær i er glade for i denne her opskrift. Jeg deler opskriften på de bær jeg har brugt, så i kan bruge det som inspiration. Husk at servere din…
-
EID ROMKUGLER
I kan vel godt huske de romkugler Bodenhoff solgte i deres bageri, sidste år til Eid – de lignede nemlig også et får. Jeg var utrolig vild med ideen, og synes de smagte herligt og så ret nuttede ud. Her får i den hjemmelavede version af dem – så har i to desserter i kan kreere til den kommende Eid.…
