• DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    PEBERKAGER

    Denne opskrift har jeg brugt en del år efterhånden. Småkagerne er smagfulde og krydret, og så er det i øvrigt en opskrift som er lige til at gå til og kræver ikke særlig meget! Småkagerne smager fantastisk som de er. Du kan også tilføje hakkede nødder i – eller evt. pynte dem med glasur, som vi har gjort på billedet.…

  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  OPSKRIFTER

    SNEGLE MED DRØMMEKAGEFYLD

    JA!! du læste rigtigt- Snegle med drømmekagefyld. Lige så gode som en drømmekage – snasket og lækkert. Glæd jer til at afprøve dem. De er virkelig et forsøg værd (hvis du har prøvet min kanel- og kardemommesnegle opskrift, bliver denne her opskrift endnu en favorit. DEJEN 12 stk. 50 g smeltet smør 200 ml lunken varm mælk 25 g frisk…

  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    SCONES

    Klassiske scones med en luftig og smagfuld krumme. Det er vigtigt, at dine scones danner en hård overflade men er luftige indeni – det opnår du med denne opskrift. Er du typen, som kommer din clotted cream på først og så marmeladen, eller omvendt?  Du kan se, hvilken type jeg er på billedet. De her passer ret godt til en…

  • DESSERTER,  KAGER,  OPSKRIFTER

    BÆR CRUMBLE

    Denne her dessert har været vores go to i sommerhuset – den er så nem at sammensætte og kræver ikke store køkkenredskaber for at lave. I kan med fordel bruge de bær i er glade for i denne her opskrift. Jeg deler opskriften på de bær jeg har brugt, så i kan bruge det som inspiration. Husk at servere din…

  • DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    EID ROMKUGLER

    I kan vel godt huske de romkugler Bodenhoff  solgte i deres bageri, sidste år til Eid – de lignede nemlig også et får. Jeg var utrolig vild med ideen, og synes de smagte herligt og så ret nuttede ud. Her får i den hjemmelavede version af dem – så har i to desserter i kan kreere til den kommende Eid.…

  • BAGVÆRK,  DESSERTER,  FORSIDE,  KAGER,  OPSKRIFTER

    VEGANSK CHOKOLADEKAGE

    Hvis du har været forbi i mit cupcakebageri i Aarhus, så kan du sikkert huske at jeg solgte veganske cupcakes hver fredag. Jeg blev introduceret til vegansk bagning gennem Thomas Erex – en utrolig sød og hjælpsom sjæl. Nu kan I få fornøjelsen af en utrolig lækker vegansk kage med vegansk ganache – ja du læste rigtigt, vegansk ganache, og…